Supermarkten halen 363 ton suiker uit onze voeding

Supermarkten halen 363 ton suiker uit onze voeding

Supermarkten halen 363 ton suiker uit onze voeding

Groot nieuws in 2018 toen minister De Block huisartsen afraadde om automatisch anti-depressiva voor te schrijven bij een milde depressie. Toeval of gaan ze eindelijk eens een link maken tussen voeding, levensstijl, je goed voelen. Ook trok zij een budget uit 250.000€  voor specifieke opleidingen voor huisartsen.

Ik pleit voor een samenwerking met de huisartsen. Gediplomeerde voedingsconsulenten, reflexologen en coaches kunnen heel wat ondersteuning geven, welke momenteel niet door huisartsen kunnen worden gedaan. Huisartsen heb er gewoon de tijd niet voor.  Verandering van levensstijl, mindset en je voedingspatroon aanpassen, vraagt tijd en dat los je niet op met een pilletje.

 

Suiker werkt verslavend of is het gebrek aan wilskracht?

Ik geef het toe, ik ben ook wel verslaafd aan suiker en mijn enige manier om de strijd aan te gaan met suiker is om de programmatie in mijn hersenen te veranderen. Het duurt ongeveer 30 dagen voor je het nieuwe programma echt van kracht is. Bij mij werkt dit door suiker een volledige week te bannen uit mijn voeding, veel groenten te eten en veel te drinken. Ook brood, zuivel en fruit komen niet op tafel in die week. Maar dit is voor iedereen verschillend.

Van kindsbeen af zijn we geprogrammeerd om suiker lekker te vinden. Voeg je suiker, zout en vet toe aan de gerechten dan heb je een perfecte mix voor een lekker gerechtje. We hebben suiker nodig, suiker geeft ons energie, onze hersenen hebben suiker nodig. Maar als het aantal opgenomen suikers niet meer in overeenstemming is met wat ons lichaam “echt” nodig heeft gaat het lichaam dit opslaan in vetten.

De lekker smaak en het daarbij horende “goed” gevoel zorgt er ook voor dat er dopamine wordt vrijgemaakt in onze hersenen en natuurlijk vraagt dit om meer, meer suiker, meer goed gevoel …

Wat doe jij om je suikerverslaving onder controle te houden?

Uniek

We zijn allemaal unieke wezens, loop je door de winkelstraat of in de supermarkt dan zie je allemaal verschillende personen, iedereen kleedt zich op een verschillende manier, iedereen wandelt op een verschillende manier, onze gedachten verschillen van onze kinderen, onze partner. Ook ons lichaam werkt of reageert helemaal verschillende van dat van je buur of collega. Stress wordt ook door iedereen anders ervaren.

Voeding en levensstijl

Voeding en levensstijl is dan ook voor iedereen verschillend, wat voor jou genieten is kan voor de andere als “boring” wordt beschouwd. Jij gaat gaan wandelen in de natuur, terwijl je zus liever een city-trip maakt. Allemaal ok en maar goed ook, het zou een saaie boel worden als we allemaal hetzelfde gekleed waren, als we allemaal dezelfde reisbestemming kozen, als we allemaal met dezelfde wagen rond reden.

Zo is dat ook met voeding, sommige voeding wordt beter opgenomen, stress kan je hormonen in de war sturen zodat je spijsvertering niet meer optimaal werkt, stress kan een invloed hebben op jou slaapgewoonten.

Gepersonaliseerde aanpak

Bij Vitality & Life gaan we op zoek naar een oplossing die voor jou past en die vooral voor jou haalbaar is. Dit kan zowel op het vlak van voeding zijn, maar misschien ben jij gewoon op zoek naar ontspanning waarbij aroma-reflexologie dan een uitkomst kan bieden, of besef je uiteindelijk dat je werk de boosdoener is, dan kunnen we via loopbaancoaching op zoek gaan naar wat je echt wil, wat je sterktes en je zwaktes zijn, hoe je terug met een frisse blik naar je werk kan kijken of hoe je misschien best op zoek gaat naar een nieuwe uitdagen.

 

  • Wil je meer tips rond vitaliteit dan nodig ik je graag uit in onze besloten facebook groep
  • Heb je iets meer steun nodig dan kan je aan de slag gaan met het 10 dagen mini programma.
  • Wil je levenslang mijn support ga dan voor de BRAVE programma waar je via bewust naar je lichaam luisteren, komaf maken met je belemmerende overtuigingen en een hele portie voedingadvies en stress consulting MEER energie krijgt en bruisend door het leven kan gaan.

Heb je vragen rond jouw persoonlijk levensstijl-plan, maak dan een gratis afspraak voor een kennismakingsgeprek. We maken een analyse van  jouw situatie en bepalen wat voor jou het geschikte plan is.

Doorbreek NU je vicieuze cirkel

Ik begeleid vrouwen van +45 met lichamelijke chronische pijnklachten waarbij we naar voeding- en levensstijl kijken. Met het doorbreek je pijncirkel traject wil ik jou laten zien dat het mogelijk is om je lichaam te aanvaarden zoals het is, met of zonder tekortkomingen, met of zonder pijn. Ik leer je bewust om te gaan met jouw lichaam en leven, ik geef je een nuchtere kijk op je leven, geef je inzichten van hoe het anders kan. We gaan aan de slag met je belemmerende overtuigingen en maken van je negatieve film een positieve film. Ik leer je naar je gevoelens kijken, hoe je met je emoties om kan gaan en hoe je ook leert nee zeggen. In dit programma leer je hoe je jezelf kan en mag aanvaarden. Het is ok om af en toe niet ok te voelen. Boek nu een gratis kennismakingsgesprek en ik zet je (virtuele) kopje thee al klaar. Edith

“Let food be thy medicine, and let medicine be thy food.”

Hippocrates

Dag tegen kanker 19 oktober 2017

Dag tegen kanker 19 oktober 2017

Dag tegen kanker

Kom op tegen Kanker organiseert vandaag haar 18e “Dag tegen kanker”.  In alle ziekenhuizen worden de kankerpatiënten extra in de watten gelegd. En zij verdienen dat.

Kanker is een ingrijpende ziekte en het raakt ons allemaal, het kan niet genoeg benadrukt worden. Ikzelf kreeg de diagnose in maart 2017, de vloer onder je voeten verdwijnt, veel twijfels, veel angsten, veel vragen. Op dat moment is de behandeling, operatie en herstel de eerste prioriteit. Doordat ik geen chemo en geen bestraling kreeg ben ik vrij snel na mijn operatie terug aan de slag gegaan, wat niet voor iedereen zo evident is.

Risicopatiënt

Ik blijf een risicopatiënt en neem nog steeds medicatie om herval te vermijden. Ook hier is het belangrijk om je lichaam te leren kennen, je positief opstellen en jezelf te verzorgen. Een evenwichtige en gezonde levensstijl en beweging zijn hierbij heel belangrijk. Op die manier is het voor mij mogelijk om het te aanvaarden en vooral om er mee om te gaan.

Verbinding

Kanker schept ook een vorm van verbinding, lotgenoten zoeken mekaar op, steunen mekaar, maar ook familiebanden worden hechter. Je staat meer stil bij je leven, je gaat alles bewuster beleven, meer genieten van de kleine dingen en je geen zorgen maken over futiliteiten.

Je loopbaan

Ben jij, net zoals ik, ook getroffen door kanker en vraag je je af hoe het nu verder moet met je loopbaan. Ben je al terug opnieuw beginnen werken of blijf je het uitstellen? Hoe reageert je omgeving als je “weer” een dag afwezig ben voor controle of bijkomende onderzoeken? Loop je hierdoor vast in je job of vrees je dat je hierdoor kansen mist? Via een loopbaancoach bekijken we jouw interesses, jouw passies en maken we een nieuw loopbaanplan op. Je bent immers niet meer dezelfde persoon als voor de diagnose.

Heb je vragen of wil je een kennismakingsgeprek, aarzel niet om mij te contacteren.

Edith

afbeelding: dagtegenkanker.be

De nieuwe voedingsdriehoek, wat vind jij er van?

De nieuwe voedingsdriehoek, ben je voor of tegen?

Of het nu de recepten van Pascale Naessens of die van Sandra Bekkari zijn, Jeroen Meus of Jamie Oliver, iedereen heeft zijn kwaliteiten en elk op zich hebben hun eigen invalshoeken en kwaliteiten. Er zijn zo veel verschillende mogelijkheden en dan spreek ik nog niet over de vele foodblogs waar je nog meer heerlijke receptjes kan vinden. Gelukkig is er zo veel keuze, maar dat maakt het er allemaal niet gemakkelijk op. Wees vooral creatief en zorg voor variatie, maak bewuste keuzes en overdrijf niet met je porties.

Het traditioneel ontbijt met boterhammen en de klassieke combinatie “aardappelen-groenten-vlees” is bij vele gezinnen nog dagelijkse kost. Mijn ontbijt bestond 10 jaar geleden ook nog uit boterhammen met beleg, in mijn geval was dat choco of confituur. Tijdens de lunchpauze at ik weer boterhammen en ‘s avonds een volwaardige maaltijk met soep, aardappelen, groentjes en vlees. 10 jaar geleden, rond mijn 40e ben ik intensief beginnen sporten en waren gerichte voedingskeuzes heel belangrijk, waardoor mijn eetpatroon volledig veranderde. Ik voelde mij veel beter, ik had meer energie en wat nog belangrijker was, was blessurevrij sporten.

De voedingsdriehoek is een mooie richtlijn, net zoals “10000-stappen-per-dag” ook een richtlijn is voor gezond en vitaal leven. Afhankelijk van je lichaamsbouw, je gezondheid, je leeftijd ga je hier anders mee om moeten gaan en ga je andere accenten leggen.

Wat mij wel opvalt is dat de groenten bovenaan staan en daar hou ik wel van. Groenten bevatten veel vitaminen en mineralen en zorgen voor een boost aan energie. Een gouden regel voor een gezonde, gevarieerde voeding is dat je 2 keer per dag groenten eet en liefst 500 tot 800 gram per dag. Vind je dit te veel, doe dan mee aan de groentenchallenge en ontdek welke seizoensgroenten jou energie geven. Je zal merken dat 500 gram groenten per dag echt niet veel is. Tijdens de herfst zijn het vooral bollen, knollen en wortels die ons energie geven.

De lichtgroene zone bevat voor mij nog net iets te veel dierlijke producten. Elke dag worden er meer dan 800.000 dieren afgeslacht om uiteindelijk op ons bord te belanden. Een doorsnee Belg eet ongeveer elk jaar zijn eigen gewicht in vlees. (GVA 04/08/2017). Af en toe een stukje vlees is zeker aan te raden, maar niet alle dagen. Bewerkte voeding en bewerkt vlees, zoals bv salami, bevat veel bewaarmiddelen, suiker, zout en additieven die onze smaakpapillen prikkelen.  Wil je toch een stukje vlees eten, zorg dan dat het dier nog in de benaming wordt vermeld, zoals ossenvlees, rundvlees, kip. Maak je bereidingen zelf, dan weet je wat je eet.

De rode bol vind ik toch wel grappig, “zo weinig mogelijk“. Wat is de definitie van “zo weinig mogelijk”? Wat voor de ene weinig is, is voor de andere veel. Wat heeft je lichaam nodig en wat niet. Jij beslist zelf wat kan en niet kan, maar weet dat voedingsmiddelen uit de rode bol  geen optimale voeding zijn, er zitten geen voedingstoffen in, het is enkel vulling, het zijn lege calorieën. Je krijgt er geen energie van.

Vitaliteit is niet alleen voeding,  je levensstijl, je werkomgeving, je relaties, je positieve mindset en beweging zijn mee verantwoordelijk voor een vitaler, energieker leven.

Oktober zuiveringsmaand

Op 1 oktober start de groentenchallenge, waarmee wil ik jou uitdagen om samen met mij meer variatie te brengen in jou eetpatroon, meer kleur op je bord, meer vitaliteit op je bord.

Van 10 tot 20 oktober besteden we extra aandacht voor onze darmen en onze longen. Al de toxische stoffen die zich hebben opgestapeld in de darmen en in de longen worden op een natuurlijke manier verwijderd om op die manier onze immuniteit een boost te geven. Zo ga je volle energie de winter in!

Doe jij ook mee?

Heb je vragen omtrent je voedingsgewoonten, levensstijl en wil je meer energie halen uit voeding. Vraag een gezondheidsanalyse aan en ontvang tips waar je mee aan de slag kan gaan.

Foto: gezondheidsdriehoek Gezond Leven

Mocktails, cocktails, cava of ciderwijn, wat drink jij op een zomers avond

Vakantie, zomerse avonden!

Genieten van de vakantie, een flesje rosé of een glas cava. Maar wat als je bob bent, je om gezondheidsredenen geen alcohol mag drinken. Hou jij het gewoon bij water of heb je ook de mocktails al uitgeprobeerd? Wist je dat je drankjes ook extra smaak kan geven met hydrolaten? Hydrolaten zijn het bijproduct van het destillatie proces van de etherische oliën en lossen op in water, terwijl etherische olie dat niet doen. Hydrolaten veranderen de positieve eigenschappen van water niet, zijn gezond en puur natuur, bovendien bevatten hydrolaten ook nog geurige componenten van de plant die een revitaliserende werking zowel fysiek, mentaal als op emotioneel vlak.

Verwen jezelf!

Voeg een eetlepel hydrolaat toe per liter water, eventueel vul je aan met hibiscus bloemen (of thee), verse kruiden zoals pepermunt, verse (geschilde) vruchten, citroen, appelsien … Fijne combinaties zijn citrusvruchten met het hydrolaat van citroenmelisse of neroli, of bessen, hibiscusbloemen en het hydrolaat van damastroos. Appelsap, gember, watermeloen, mango, kokosmelk en een scheutje hydrolaat van roos of oranjebloesem

Champaca Michelia alba, mijn favoriet

Een heerlijk zoetgeurende, vanille-achtige exotische bloem, een geur die helpt je om de dagelijkse sleur te vergeten, je wordt er vrolijk van, doet depressieve stemmingen of lusteloosheid verminderen. Champaca doet je genieten. Voeg enkele druppels aan lauwwarm water, witte of groene thee of breng je witte wijn of cava hier mee op smaak, toegevoegd aan een vruchtensap of fruitsmoothie geeft je drankje een exotische toets.
Banaan, mango, biologische appelsap, avocado, watermeloen, aardbeien, gember en kokoswater, je kan er heerlijke combinaties mee maken. Voeg er enkele druppels hydrolaat van oranjebloesem, roos, jasmijn of champaca aan toe en je hebt een overheerlijk zomers drankje.
Tip: spray damastroos, champaca, oranjebloesem in de glazen alvorens ze de vullen met cava, witte wijn of appelcider.

Borstkanker, 3 maanden out!

Back to work

Na enkele weken afwezigheid wegens ziekte kan ik nu eindelijk terug de draad oppikken. Soms wordt je leven helemaal overhoop gehaald. Midden maart kreeg ik de diagnose borstkanker. Dit doet je even stilstaan, veel vragen en veel ongeloof. Waarom ik? Wat staat er mij te wachten? Hoe ga ik hieruit komen? Ga ik nog wel kunnen werken? Wij zijn nu 3 maanden later en 5 weken na de operatie voel ik mij echt goed. Alles is heel goed verlopen en ik moet geen nabehandelingen krijgen, geen bestraling en geen chemotherapie.

Als ik nu terugkijk op de die periode dan voel ik mij nu veel rustiger, ik heb mijn lichaam beter leren kennen en kan nu meer dan ooit mijn grenzen beter bewaken. Rust, ontspanning en je eigen grenzen kennen is heel belangrijk in het herstel.

Bevolkingsscreening

In België en blijkbaar ook in Nederland (heb ik ontdek via de borstkanker lotgenoten forums op Facebook) moet je op je 50e verplicht een mammografie laten uitvoeren. Er worden heel wat geschreven over het wel of niet uitvoeren van een mammografie. Ook ik heb hierover getwijfeld toen ik de brief kreeg. Ik heb 15 jaar geleden een mammografie laten uitvoeren en ik had echt geen zin om die marteling weer door te staan.

Ik deed het toch, ik ging naar die afspraak en ik heb er zeker geen spijt van. Wat als ik het niet zou gedaan hebben? Een tikkende tijdbom? Dan had ik het misschien jaren later ontdekt en was de diagnose misschien veel ernstiger. Controleer ook zelf regelmatig je borsten, bij twijfel raadpleeg onmiddellijk je gynaecoloog of huisarts.

Tip om borstkanker te vermijden

  • Zorg voor een gevarieerd voedingspatroon, veel groenten, minder vlees en fruit (niet overdrijven met fruit), geen geraffineerde suikers en bewerkte voeding
  • Beperk het alcohol, cafeïne en suiker gebruik
  • Beweging: het is belangrijk om regelmatig (= alle dagen) te bewegen, stevig stappen, joggen of lopen. Blijf ook actief in de menopauze.
  • Wacht niet te lang om kinderen te krijgen en geef borstvoeding (min. 6 maanden)
  • Zorg voor stress vrije momenten: reflexologie met of zonder aromatherapie, mindfullness, yoga
  • Laat af en toe de boel gewoon voor wat het is en las af en toe een dagje me-time in

Ik voldeed aan alle tips en toch kreeg ik borstkanker, het kan iedereen overkomen. Maar zelfs tot op vandaag geloof ik nog sterker in, jezelf goed verzorgen, stress te vermijden en je innerlijke kracht opbouwen. Het is ook mijn positiviteit, mijn innerlijke kracht en gezonde levensstijl die er voor zorgen dat ik 5 weken na een operatie van 10h er terug met volle moed wil invliegen.

Lees meer over mijn borstkankerverhaal op mijn Vitaliteit en Kanker blog.

Het je vragen, aarzel niet om mijn te contacteren.

Edith

Soms kan je leven helemaal overhoop worden gehaald

Een leven kan plots een hele andere wending krijgen

Mensen veranderen, tijden veranderen, interesses veranderen. Verandering zorgt soms voor bezorgdheid maar het kan ook spannend zijn. Maar soms kan je leven een totale omwenteling krijgen door ontslag, een echtscheiding, het verlies van een dierbare, depressie, burn-out of een langdurige ziekte.

Soms gaat het plots, soms vraagt het tijd en besef je het pas als je eenmaal ben aangepast aan je nieuwe leven. Iedereen maakt het wel eens mee, een moment dat je alles eens op een rijtje wil zetten.

Het is een proces waar je doorgaat, een proces dat in verschillende fasen verloopt. Het veranderingsproces,  gebaseerd op het rouwproces van Elisabeth Kubler-Ros, kan je toepassen op eender welke verandering in je leven.

Ontkenning

Je weigert de realiteit onder ogen te zien. Het is alsof je nog niet echt goed beseft wat er gaande is. Zorg ervoor dat je niet blijft zitten in deze fase en praat er over.

Woede: “Waarom ik?”

Eens de waarheid echt is doorgedrongen, ga je je allerhande vragen stellen. Waarom ik? Waarom gebeurt dit bij mij? Soms ervaar je ook boosheid en pijn.

Onderhandelen

In deze fase gaat men te onderhandelen en compromissen sluiten, met jezelf of met de anderen. Hoop op herstel is hier meestal een grote drijfveer.

Verdriet en depressie: ”Ik geef het op.”

Waneer je de realiteit gaat accepteren komen er ook veel onzekerheden, angst, verdriet en onderdrukte woede naar boven. Onderdrukte woede zet zich vaak vast op de lever. In deze fase krijgen mensen pijn in de gewrichten, hoofdpijn, migraine en slapen slecht. Zorg dan vooral goed voor je lichaam. Luister naar je lichaam, beweeg, eet gezond en laat je af en toe verwennen. Een goed gesprek, een massage, reflexologie of op stap met een goede vriend of vriendin kan wonderen doen. Je verdient dit.

Aanvaarding: “Kijk naar de toekomst, niet naar het verleden”

Heb je voldoende tijd besteed aan de vorige fases dan kan je de realiteit accepteren. Je berust er in en  Je kan het loslaten en je kan verder gaan. Kijk naar de toekomst en val niet telkens terug op hoe het was of hoe je je vroeger voelde. Ga ook bij jezelf na wat jou gelukkig maakt, wat geeft jou energie en wie steunt jou in dit proces. Aanvaarding en verandering maken je sterker. Vaak kan je dit niet alleen, je omgeving kan je hierbij steunen. Aanvaard die steun dan ook.

Hoe zit dat bij jou?

Zit jij ook in een fase? Laat mij weten wat jou gelukkig maakt? Wat zit je dwars? Hoe ga jij om met hoogtes en laagtes? Praat er over en geniet van de kleine dingen, de kracht van de natuur, de liefde die je mag geven en krijgen, wees positief, geloof in jezelf en hou van jezelf.

Warme groeten,

Edith