Hoe hou je je brein fit en gezond

Hoe hou je je brein fit en gezond

Hoe je brein fit en gezond houden

Een gezonde levensstijl met een gevarieerde voeding, voldoende nachtrust, een positieve geest en voldoende beweging is goed voor je. Dit geldt trouwens ook voor je brein.

We worden overspoeld met informatie over voeding, boeken, foodblogs, kookprogramma’s, tips en foto’s die via social media worden gedeeld, het lijkt erop dat we allemaal in hetzelfde keurslijf worden geforceerd. En toch lukt het niet om ons te gezond te voeden. Toch zijn er zo veel mensen chronisch ziek, vermoeid of hebben geen fut. Wanneer je de juiste voeding eet, wordt deze omgezet in energie. Fastfood, veel suiker, alcohol zijn enkel vulling, hier krijg je geen energie van. Daarnaast merken we ook dat, wat voor de ene werkt, voor de andere niet effectief is. We zijn allemaal uniek. Onze basis mag dan wel dezelfde zijn, maar onze emoties, onze beleving, onze stress-bestendigheid zijn voor iedereen verschillend, wat de ene gelukkig maakt is voor de andere een futiliteit. Emoties (en daarbij horen onze hormonen) kunnen heel wat invloed uitoefenen op ons zijn.

“If you don’t use it, you loose it”.

Blijf leren, blijf je geheugen trainen door nieuwe dingen te leren. Wanneer je iets nieuws leert worden er nieuwe verbindingen gemaakt in onze hersenen. Hetzelfde geldt ook voor onze spieren, als je niet beweegt zullen je spieren afnemen. Beweging bevordert de bloeddoorstroming, zorgt ervoor dat er meer zuurstof in je lichaam komt en dat ook je hersenen beter worden voorzien van extra energie.  

Teveel stress is vermoeiend

Te veel stress put je uit. Vergelijk het met een elastiek, ga je de elastiek helemaal uitrekken zonder te recupereren dan gaat de rek eruit. Zo is dat ook met stress. Een beetje stress kan absoluut geen kwaad voor sommige mensen kan dit zelfs in hun voordeel spelen, maar zolang er voldoende ontspanning is en voldoende rustmomenten zijn, dan gaat je lichaam in de recuperatiemodus. 

Een fitter brein door een half uur per dag te bewegen

Een half uur per dag bewegen is echt niet te veel, ga te voet naar de winkel, neem eens vaker de fiets, parkeer je wagen een straat verder of organiseer een walking meeting. Je hoeft niet perse een half uur te gaan lopen of joggen, een stevige wandeling is al voldoende om de energie te laten stromen.

Een auto heeft een onderhoudsboekje

Ons lichaam is als een auto, een geoliede machine. Je moet er de juiste brandstof indoen om te kunnen rijden, draag je geen zorg voor je wagen dan zal hij gauw versleten zijn. Als je altijd in de eerste versnelling blijft rijden, dan zal je motor beginnen sputteren. Hetzelfde geldt voor onze voeding. Onze voeding zorgt voor energie, onze voeding is de brandstof voor ons lichaam. Daarom is het belangrijk dat je de juiste voeding neemt.

 

Voeding voor je brein

Let de volgende keer als je naar de supermarkt gaat eens op, je zal opmerken dat 80% van de voedingsmiddelen suiker bevatten. Voor een koolhydraatarm voedingspatroon moet je serieus op zoek gaan naar de juiste producten. De meeste koolhydraatarm producten zijn verse producten en vooraal groenten.

Suiker is en blijft de grote boosdoener, te veel suiker in je voeding maakt je moe, loom, je slaapt slecht en heeft ook een invloed op je darmflora.

Groenten zouden ons grootste bestanddeel moeten zijn op ons bord. Zorg ook voor afwisseling en kleur op je bord. Vitaminen en mineralen, maar ook eiwitten, suiker en vetten vinden we terug in onze groeten en fruit. Elk seizoen heeft zijn specifieke groenten, eet dan ook volgens de seizoenen, onze natuur heeft ervoor gezorgd dat je in een bepaald seizoen specifiek groenten moet eten. Tijdens de warme zomer maanden zijn het vooral groenten met een hoog water gehalte, in de lente zijn het vooral de fris groene groenten die bijdragen tot de detoxificatie van onze emoties, organen.

Eiwitrijke producten vinden we dan vaak in vlees en gevogelte, kwark, platte kaas, gefermenteerde producten.

Noten, pitten en zaden zijn een bron van “goede” vetten en kunnen perfect worden toegevoegd aan slaatje, zomerse gerechtjes en soepjes. (Noten bestaan uit 45 tot 70 procent vet, bij zaden is dat ongeveer 30 tot 50 percent) Naast gezonde vetten bevatten noten veel eiwitten, vezels en verschillende vitaminen en mineralen zoals calcium en magnesium, kalium en zink, ijzer en vitamine E, …

Eet vooral walnoten, hazelnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten of bresilnoten en amandelen. Zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaad en chiazaad zijn ook goede voedingsbronnen en kan je gemakkelijk in je gerechten verwerken.

Je darmen, je 2e brein

Het klinkt misschien gek, maar een groot deel van de gezondheid van je hersenen loopt via je darmen. Hoe beter de conditie van je darmen, hoe gunstiger dat is voor je hersenfuncties. Rond onze darmen zit namelijk zo’n uitgebreid zenuwstelsel dat dit ook wel eens het tweede brein wordt genoemd. Dit zenuwstelsel reguleert van alles in je lichaam en geeft signalen door naar je hersenen en andersom.

Bij het gezond houden van dat tweede brein spelen de bacteriën in je darmen een grote rol. Hoe gevarieerder de samenstelling van bacteriën in je darmen, hoe beter. Vezelrijk eten helpt om de bacteriesamenstelling in de darmen gevarieerd te houden.  

Heb je vragen over je voeding- en levensstijl of ben je op zoek naar een manier om beter met je stressoren om te gaan, contacteer me dan vrijblijven voor een kennismakingsgesprek via info@edithgijsbregts.be

Wil je een online een afspraak maken, dan kan dit via onderstaande link.

Via Mijn online agenda kies je achtereenvolgens therapeut "Gijsbregts", dan een type afspraaktype (max 90 min per type) en laat vervolgens je gegevens achter. Heb je een specifieke vraag stuur me dan een bericht via info@edithgijsbregts.be

Edith Gijsbregts

info@edithgijsbregts.be

0477 60 76 26

Wemersweg 5

2960 Brecht

Vitality & Life kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor ongeoorloofd gebruik van etherische oliën, hydrolaten, supplementen. 

De informatie op deze site is louter informatief en vervangt niet het advies van een arts of apotheker. Raadpleeg bij ziekte of bij twijfel steeds uw behandelende geneesheer. 

Vitality & Life doet geen claims over diagnose, behandeling of genezing. Raadpleeg steeds een dokter bij twijfel.

Wat is de relatie tussen stress en suiker?

Wat is de relatie tussen stress en suiker?

Suiker was vroeger alleen voor de rijken

Oorspronkelijk bevatte onze voeding relatief weinig koolhydraten en zeker geen bewerkte koolhydraten, onze voeding bestond voornamelijk uit vetten en eiwitten. Suiker, en dan spreken we nog van natuurlijke suikers, de niet-geraffineerde vorm, was vroeger alleen voor de rijken en werd vooral gebruikt voor medicinale toepassingen. Het was pas in het begin van de 19e eeuw dat  suiker werd geïntroduceerd in de keuken.

Vandaag vinden we suiker in onze gerechten, suiker is een smaakversterker, een bewaarmiddel, een drug .. De industrie speelt hier gretig op in. Kijken we naar onze supermarkten, dan merken we dat meer dan 80% van onze voeding suikers bevat. Suiker vinden we terug in verschillende vormen, in allerlei kleuren en verpakkingen, de voedingsmarketing is big business en we trappen er allemaal in.

Vooral de verborgen suikers zijn de boosdoener. Lees daarom heel goed de etiketten zodat je de verborgen suikers in onze voeding leert kennen. Maltodextrine, maismoutsiroop, moutextract, palmsuiker, melasse, high fructose corn syrop, glucosesiroop, dextrose .. allemaal verborgen vormen van suiker.

 

Wat doet suiker met ons lichaam?

Door de consumptie van suiker stijgt het suikergehalte in ons bloed dan gaat de pancreas (of alvleesklier) insuline aanmaken. De insuline zorgt ervoor dat de suiker wordt opgenomen door onze lichaamscellen, hersenen en organen. Suiker dat niet onmiddellijk kan worden opgenomen wordt voor het grootste gedeelte opgeslagen als vet.

Cortisol, een hormoon dat wordt aangemaakt bij stress

Onze bloedsuikerspiegel stijgt als we gestresseerd zijn, dit is een natuurlijke reactie van ons lichaam. Wanneer we worden geconfronteerd met een gevaar, spanning of stress, gaan we over op adrenaline waardoor de hartslag hoger wordt, de bloeddruk gaat omhoog, de bloedvaten in de spieren gaan openstaan en we maken cortisol aan. Cortisol zorgt er onder andere ook voor dat ons bloed sneller gaat stollen, bij eventuele verwondingen.

Deze “fight flight actie” is een natuurlijke reactie om ons te beschermen tegen spanning, angst of gevaar. Het lichaam wordt klaargemaakt om te vluchten of te vechten. Alle aandacht gaat naar overleving. Op dat moment worden andere organen en processen minder actief, vertering van voedsel, voortplanting is op dat moment niet belangrijk. Sta je onder voortdurende stress dat blijft de boog gespannen staan en kan dit leiden tot chronische klachten.

Kan je te dik worden van stress? Als cortisol, het hormoon dat ons beschermt tegen gevaar, continue wordt aangemaakt dan zou dat kunnen. Door stress ga je misschien minder bewegen, meer emo-eten? Of heb je gebrek aan discipline?

En fruit?

Fruit bevat veel fructose, fruit bevat ongeveer 15 gram fructose terwijl de hoeveelheden suiker die we per dag eten onder de vorm van toegevoegde suiker 5 tot 6 maal hoger zijn. Fruit bevat veel  vezels waardoor de suikers beter opneembaar zijn. Na de consumptie van fruit hebben we gewoonlijk geen al te hoge bloedsuikerspiegels. Fructose wordt vrij snel opgenomen in ons lichaam waarna het vrij snel (door onze lever) wordt omgezet in vet. Veel suiker, veel fruit eten wil zeggen dat er veel vetten worden aangemaakt.

Beperk het aantal stukken fruit per dag tot 1 max 2. Let op, druiven, bananen, kersen, mango, appels, ananas, kiwi en passievrucht bevatten de meeste suikers (tussen de 18 en 11% van hun totale gewicht)

Honing, een alternatief voor suiker?

Honing bevat evenals suiker ook glucose en fructose, wat heel snel wordt opgenomen in ons lichaam, echter naast glucose en fructose bevat honing heel wat andere nutriënten zoals mineralen en spoorelementen. Gebruik honing met mate, kijk de herkomst na want er is veel namaak op de markt, maar hou er rekening mee dat het ook suiker is.

 

Heb je vragen over jouw voedingsgewoonten, je suikerverslaving, contacteer ons voor een gratis kennismakingsgesprek.

 

Edith