Granola

Ingrediënten

  • 1 kopje havermoutvlokken en boekweitvlokken (50/50)
  • 2 eetlepels kokosmeel / amandelmeel
  • 1/2 kopje kokosolie
  • 1 koffielepel kaneelpoeder en/of speculaaskruiden
  • 1 kopje noten (gemalen) walnoten, pecannoten, amandelnoten
  • zonnebloempitten, pompoenpitten
  • 1 eetlepel kokosbloesemsuiker (Pit & Pit)

Meng alles in een grote kom, strooi het mengsel op de bakplaat en laat het 15 minuten bakken op 150°C.

Voeg toe aan kefir, yoghurt of plantaardige drank.