Chiapudding met gestoomde appel, kaneel, steranijs en kardemom
Wat heb je nodig voor 2 porties
- chiazaad
- lijnzaad
- plantaardige melk
- kaneel
- steranijs
- kardemom
- appel
Vul 2 glazen of bokalen (type confituurpot) 3/4 plantaardige melk en voeg daar 2 eetlepels chiazaad/lijnzaad aan toe (50/50)
Schil de appel en snij in kleine blokjes. Doe een bodempje water in een pan en stoom de appelblokjes met een halve theelepel kaneel, 2 stukjes steranijs, 2 stukjes kardemom.
Voeg de gestoomde appel toe aan de melk met chiazaad/lijnzaad.
Even afkoelen.
Smakelijk